Картофель промыть, порезать половинками, щедро натереть сливочным маслом и сванской солью ( https://mixspice.cooking/svanskaya-sol/) , а затем отправить духовку разогретую до 200 С до готовности (обычно 30-40 мин). Пока готовится картофель, цыпленка разрезать по груди, распластать, натереть солью, уложить на сковороду с разогретым топленым маслом и придавить сверху. У...

Пришла новая партия можжевельника из Польши. #прянаяжизнь #пряныесмеси #пряности #можжевельник

ВСЕ наши острые соусы в наличии! Все семь. Четыре абхазских аджики, тайская срирача, берберская харисса и ямайский джерк: https://mixspice.cooking/category/poluzhidkie-pripravy-i-sousy/ Все обновлены/улучшены в рецептуре. #прянаяжизнь #пряныесмеси #пряности #острыесоусы #аджика #харисса #срирача #шрирача #ямайскийджерк

Мускатный орех знают, наверное, все. Кроме поваров и домохозяек мускатный орех в советские времена был популярен у выпивших водителей - его мощным духом перебивали запах алкоголя. А добавляете ли вы, к примеру, мускатный орех в картофельное пюре? Если нет, то сделайте это немедленно. Настоящие сливки, мускатный орех и белый перец, вот то, что сделает обычное картофельное пюре...

А вот и ямайский джерк, встречайте! https://mixspice.cooking/yamayskiy-dzherk-220-g/ В наличии в интернет-магазине Пряная Жизнь. "Издание" второе, исправленное и дополненное. Вообще ямайский джерк один из любопытнейших острых соусов со своей уникальной гармонией ароматов. И как большинство прочих соусов и пряных смесей джерк не стандартизован - нет у него эталона в палате мер и весов....

И опять отличные новости! Тайская срирача двухлетней ферментации, ароматная, яркая, острая (подкрепленная в остроте суперхотами) снова в наличии. https://mixspice.cooking/sriracha/ Соскучились по ней? Попробуйте! В лучшую сторону подправлена рецептура и технология приготовления, а стоимость осталась прежней. #срирача #пряныесмеси #острыесоусы...

Они возвращаются! Аджика с грецким орехом в абхазской почти традиционной рецептуре, снова доступна на нашем сайте: https://mixspice.cooking/adzhika-abkhazskaya-traditsionnaya/ И тоже, как и свежий релиз аджики с томатом, по сохранившейся цене. #прянаяжизнь #пряныесмеси #острыесоусы #аджика #пряности

Всем, кто ждал и надеялся на острые приправы и соусы. Аджика с томатом - хит продаж 19-го и 20-го года уже на прилавке. С новой этикеткой, в реинкарнации 2021 года. https://mixspice.cooking/adzhika-abkhazskaya-modifitsirovannaya/ В ее основе перечная паста двухлетней ферментации, созревшего, наполненного аромата. А цена прежняя: 250 руб. за 250 грамм продукта.

Итальянский соус песто нужно по праву считать одним из лучших соусов не только итальянской, но и мировой кухни. Потому что этот удивительный соус подойдет и тем, кто любит яркие и необычные вкусы и тем, кто предпочитает вкусы деликатные. Подойдет, так как вкус песто и ярок и деликатен одновременно. Он понравится избегающим острого, потому что в нем вовсе нет перца, но и перечных...

Шарена сол (пестрая соль) - культовая болгарская смесь пряностей, соли в которой, несмотря на название, немного, а иногда она и вовсе отсутствует. В нашей рецептуре ее лишь 4% и включена она туда для того, чтобы с одной стороны соблюсти логику названия смеси, а с другой дать возможность употребить ее наиболее традиционным образом - как отделочную приправу. Ведь, шарена сол можно посыпать...