Новые изделия: чесночно-перечная соль и лавандовая соль в мельничках

И еще две новые мельницы уже ждут своих покупателей в магазине Пряная Жизнь.

В первой совсем новая смесь - до сих пор ее у нас не было. А напрасно, ведь, смесь эта поистине "всепогодная". Судите сами, в ее составе всего три компонента: соль, чеснок, черный перец - пожалуй, самые употребительные на российских просторах пряности. Отсюда и название: чесночно-перечная соль.
Приправить ею мясо, рыбу, овощной салат или какой-нибудь бутерброд смогут даже те, кто с осторожностью относится к "экзотическим" ароматам. Да и в мельнице ей самое место: крупная/цельная фракция компонентов, наполняющих мельницу, отлично консервирует ароматы до момента употребления и размол всегда получается актуальным и свежим.

Во второй мельнице пряная смесь нашим покупателям уже хорошо известная - лавандовая соль.
В ее составе тоже только три пряности: соль, лаванда и чеснок. В отличие от содержимого предыдущей мельницы, сочетание в наших широтах не самое популярное, но заценить его точно стоит. Выпечка, соусы, блюда глубокого тушения, да и просто мясо или рыба - вот примерный перечень того, что стоит сделать и попробовать с этой смесью. 
Для мельницы мы собрали лавандовую смесь в новой дисперсности.
Вот так она помолота в обычной, весовой фасовке: 

Соль помола №1, чеснок очень мелким кубиком, лавандовые цветки разбиты. Оно и понятно: в весовом пакете находится смесь, которую можно употребить сразу без дополнительных танцев со ступкой и бубнами.
Совсем другое дело, если смесь в мельнице:

Цельные цветки лаванды, крупная нарезка чеснока, соль помола №3 - снова все для того, чтобы аромату было где прятаться вплоть до момента порционного, дозированного  размола. 

А впереди еще новые новости, не переключайтесь!)

#прянаяжизнь #пряныесмеси #пряности #лаванда #чеснок #черныйперец #кулинария #еда #пряныесоли