Товары отсутствуют
Фотоальбом
Смесь пряностей "САЛМА ЯШКИ"
Действующие скидки
- Бонусы за покупку - 0
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Категории: Пряные смеси
Теги: первое блюдо, суп, чувашская кухня, яшки, салма яшки
Пряная смесь для приготовления чувашского национального первого блюда - Салма Яшки.
Состав: петрушка, лук, морковь, сельдерей, перец черный, перец душистый, лавр.
Норма расхода: 5-10 г на 1 литр готового блюда.
Хранить в хорошо укупоренной непрозрачной посуде.
Срок годности: 24 мес.
САЛМА ЯШКИ (рецепт)
Мясо варить до готовности, вынуть, бульон процедить. В кипящий бульон положить нарезанный средними кубиками картофель, варить до полуготовности, положить пассерованный лук, довести до кипения и положить салму (лапшу) из дрожжевого или пресного теста. Одновременно заложить пряную смесь для салма яшки от Пряной Жизни из расчета 5-10 г на 1 литр готового блюда.
Верховые чувашки готовят из дрожжевого теста, низовые - из крутого пресного теста.
Суп подают с мясом, зеленью.
На 1 порцию 500 г: 54 (40, 25) г говядины, 214 (150) г картофеля, (20) г репчатого лука, 10 г сливочного масла и 2.5 – 5 г пряной смеси для салма яшки. Для лапши: 40 г муки, 23 г воды, 2 г дрожжей.
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 56 г |
| Упаковка | бумажный пакет |
| Бренд | Пряная Жизнь |
| GTIN | 1603003103632 |
| фракция | дробленая |