-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
-
₽
- $
- €
- Подходит ли ваш хавадж для кофе? - спрашивает нас сегодня покупательница в ОЗОН. Дело в том, что йеменский хавадж многогранен...
Своим происхождением каджунская смесь обязана потомкам французских колонистов Канады, волею своих непростых судеб переехавших на постоянное...
Лето – пора теплого отдыха на природе, а, значит, и время для самого архаичного способа приготовления блюд: костра, барбекю, тандыра, гриля...
Конечно, все мы знаем и любим кавказский шашлык (и наступившее лето этому очень способствует), будет ли это грузинский мцвади или...
В Пряной Жизни новорожденная – смесь пряностей для приготовления домашних шпрот . Дело это, как известно, нехитрое и на...
Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей. Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии. Как это часто бывает,...
Говорят: где родился, там и пригодился. Кемпферия галанга - ближайшая родственница хорошо нам знакомого имбиря родилась где-то на...
Абхазская аджика узнаётся по особенному аромату, как милый по походке. Жгучесть её острого перца в пряно-ореховом, чесночном облачении...
Харисса - острый магрибский соус, популярный в таких странах как Тунис, Марокко, Алжир, Ливия и даже Израиль. Харисса -...
Египетская дукка - одна из самых востребованных наших смесей. Оно и неудивительно, ведь, ореховой дуккой (три четверти ее состава...
Хавадж
- Бонусы за покупку - 0
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
|
|
0 | |
|
|
0 | |
|
|
0 | |
|
|
0 | |
|
|
0 | |
| без оценки |
|
1 |
Категории: Пряные смеси
Теги: кориандр, гвоздика, кардамон, перец черный, кумин, куркума, хавадж, йеменская кухня, второеблюдо, универсальнаясмесь
Универсальная пряная смесь йеменского происхождения.
Проводя ассоциативные параллели, хавадж можно назвать йеменским вариантом карри.
Все, что говорится о сухой смеси карри, включая варианты ее кулинарного применения, можно с тем же успехом сказать и про хавадж.
Мясо и рыба, бобовые, злаки, овощи, выпечка - хавадж отлично подойдет ко всему и ароматами все уведет в йеменскую национальную кухню.
Разница же заключается в том, что хавадж более прямолинейная, если так можно выразиться, более "мужская", более сильная смесь.
Если карри, в силу своей высочайшей гармоничности, смесь округлая в аромате, то хавадж это карри без "скругленных углов" и вкусовых компромиссов.
Но при этом хавадж - не обрезанное или вульгарное карри, не карри само себя секвестировавшее, а идеологически вполне самостоятельная, интересная и безусловно имеющая право на существование смесь.
При случае, попробуйте обе смеси и сделайте свои индивидуальные выводы.
В составе: черный перец, кумин, куркума, кардамон, кориандр, гвоздика.
Норма расхода индивидуальна.
Хранить в хорошо укупоренной, непрозрачной посуде.
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 54 г |
| Упаковка | бумажный пакет |
| Бренд | Пряная Жизнь |
| GTIN | 1603003102789 |
428032 г.Чебоксары, ул.Ленинградская, 28
Phone, Telegram:
+7 967 470-06-01





