No products
Photos
Рас-эль-ханут
Bestseller!
Действующие скидки
- Бонусы за покупку - 0
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Phone number (SMS)
Validity time
- at least one of the fields is required
Checking...
Categories: Пряные смеси
Tags: бадьян, кориандр, фенхель, корица, гвоздика, кардамон, роза, перец черный, нигелла, лаванда, фенугрек, перец жгучий, кумин, куркума, мускатный цвет, мацис, мускатный орех, апельсиновая цедра, имбирь, сумах, тимьян, розмарин, расэльханут, рас-эль-ханут, марроканская кухня, перец ямайский, горчица, второеблюдо, универсальнаясмесь
Универсальная пряная смесь марроканского происхождения, знаменитая, прежде всего тем, что является самой "длинной", самой многокомпонентной смесью в мире.
Обычное число составляющих любой смеси находится в пределах 5-10 наименований. И объясняется такой факт очень просто: чем больше компонентов содержит смесь, тем сложнее сделать ее яркой и сбалансированной. Многочисленные ароматы, накладываясь друг на друга, рискуют раствориться в общем "хоре" и вместо ожидаемой симфонии составить уже "белый шум".
Но расэльханут смесь особенная. Легенда ее происхождения гласит, что торговец пряностями привез новую партию товара, сгрузил на дороге мешки с разнообразными пряностями и пока он готовился их убрать, отдыхавшие верблюды, вдруг, испугавшись, вскочили и пробежали прямо по мешкам. Ткань разорвалась, а пряности высыпались и перемешались.
Что тут было делать несчастному негоцианту? Но он не растерялся, а собрал все пряности в одну кучу, все перемолол и объявил о том, что создал новую великолепную пряную смесь.
Так и родился расэльханут.
В некоторых упоминаемых исторических рецептурах число пряных компонентов расэльханута якобы переваливало за сотню, среди которых находились и очень экзотические, такие как, например, шпанская мушка.
Правда, сегодня таких рецептур уже нет и реальные, современные рецептуры намного короче.
Наша содержит 23 следующих компонента: корица, роза, мускатный орех, фенхель, кориандр, ямайский перец, кумин, имбирь, черный перец, фенугрек, горчица, бадьян, чернушка, куркума, зеленый кардамон, тимьян, розмарин, сумах, лаванда, апельсиновая цедра, гвоздика, жгучий перец, мацис.
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 54 g |
| Упаковка | пластиковый пакет |
| Бренд | Пряная Жизнь |
| GTIN | 1603003100426 |