Товары отсутствуют
Фотоальбом
Смесь пряностей "Шпротная"
Действующие скидки
- Бонусы за покупку - 0
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Категории: Пряные смеси
Теги: кориандр, фенхель, черный перец, гвоздика, паприка, горчица, лук, лавр, можжевельник, рыба, шпроты, чага
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбе отсечем голову и удалим внутренности, а, проделав это, уложим в глубокую сковороду или в другую подходящую по размерам посудину, куда предварительно наливаем немного растительного масла.
Сверху закладываем нашу пряную смесь из ориентировочного расчета 10-30 г смеси на 1 кг рыбы, прибавляем сюда соль и сахар по вкусу и, по желанию, лукового пера, от которого готовая рыба получит дополнительный цвет и горчинку, наливаем воды, так, чтобы рыба почти покрылась, доводим до кипения на хорошем огне, а затем, убавляем огонь до минимума, закрываем крышку и тушим полтора часа. Затем опять открываем крышку, прибавляем огонь и выпариваем всю воду. На это уйдет примерно еще полчаса.
Если немного воды останется – не страшно, хуже, если рыба подгорит.
Теперь надо дать рыбе остыть и можно уже обильно залить ее хорошим маслом первого отжима (фабричным шпротам же полагается быть в масле) и переложить туда, где рыба будет еще какое-то время храниться. Недолго, конечно. Пока ее совсем не съедят.
Черный хлеб, на этом этапе, мягкий сыр, соленый огурец , репчатый лук, зелень и рюмка водки со льда приветствуются.
Состав: кориандр, горчица, чага, можжевельник, копченая паприка, лук, черный перец, фенхель, гвоздика, лавр.
Хранить в хорошо укупоренной непрозрачной посуде.
Срок годности: 24 мес.
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 70 г |
| Упаковка | бумажный пакет |
| Бренд | Пряная Жизнь |
| GTIN | 1603003104301 |
| фракция | молотая |