• 0
    Просмотренные
    Товары отсутствуют
  • 0
    Избранное
    Товары отсутствуют
  • Войти
  • Регистрация
  • 0
    Корзина пуста
    % Скидка: 0 ₽
    ИТОГОВАЯ СУММА: 0 ₽
    Купить в 1 клик
    В корзину
  • ₽
    • $
    • €
  • Shop-Script
  • Фото
  • Блог
Пряная Жизнь

ТЕРРИТОРИЯ
ПРЯНЫХ СМЕСЕЙ И ПРЯНОСТЕЙ


Phone, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 967 470-06-01

ТЕРРИТОРИЯ
ПРЯНЫХ СМЕСЕЙ И ПРЯНОСТЕЙ


Phone, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 967 470-06-01
Пряная Жизнь
Меню
  • Книга
  • Пряные смеси
  • Отдельные пряности
  • Приправы и соусы
  • Подарочная упаковка
  • Книга
  • Пряные смеси
  • Отдельные пряности
  • Приправы и соусы
  • Подарочная упаковка
Shop-Script / Пряные смеси / Бербере
Личный кабинет
Войти

Регистрация
Валюты
  • Российский рубль
  • Доллар США
  • Евро
Категории
  • Книга
  • Пряные смеси
  • Отдельные пряности
  • Приправы и соусы
  • Подарочная упаковка
  • Книга
  • Пряные смеси
  • Отдельные пряности
  • Приправы и соусы
  • Подарочная упаковка
Страница Facebook
Последние новости
Новая смесь: сиамская (тайская) смесь

Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей. Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии. Как это часто бывает,...

Читать далее →
Китайская шкатулка (кемпферия галанга)

Говорят: где родился, там и пригодился. Кемпферия галанга - ближайшая родственница хорошо нам знакомого имбиря родилась где-то на...

Читать далее →
Абхазская аджика - новое поступление

Абхазская аджика узнаётся по особенному аромату, как милый по походке. Жгучесть её острого перца в пряно-ореховом, чесночном облачении...

Читать далее →
Берберская харисса - новое поступление.

Харисса - острый магрибский соус, популярный в таких странах как Тунис, Марокко, Алжир, Ливия и даже Израиль. Харисса -...

Читать далее →
Дукка - новое поступление

Египетская дукка - одна из самых востребованных наших смесей. Оно и неудивительно, ведь, ореховой дуккой (три четверти ее состава...

Читать далее →
Срирача - новое поступление

Тайская срирача или шрирача, как, политкорректно, ее еще у нас называют, один из любопытнейших острых соусов общемировой кухни. И...

Читать далее →
Хун-Ю

Не подумайте ничего плохого. Хун Ю по китайски - "красное масло". В провинции Сычуань его называют именно так, в других...

Читать далее →
Китайская шкатулка (кардамон цао-ко)

Кардамон цао-ко Цао-ко, пожалуй, самый известный из особенных китайских кардамонов. И любопытнейший в своем аромате. Ведь,...

Читать далее →
Китайская шкатулка (кардамон мохнатый)

Имбирь и зеленый кардамон знают наверное все, кого кулинария привлекает не только тарелкой готового к немедленному...

Читать далее →
Новое поступление: сычуаньский перец

Что же нужно знать про сычуаньский перец? 1. Разновидностей сычуаньских перцев поменьше, конечно, чем Педров в Бразилии, но тоже...

Читать далее →
Фотоальбом
Теги
апельсиновая цедра бадьян базилик второе блюдо второеблюдо гвоздика горчица душистый перец имбирь кардамон кориандр корица кофе кофе ароматизированный кофе моносорта кофе смеси креммёд кумин куркума лавр лук майоран мускатный орех мята мёд напитки орегано паприка первое блюдо первоеблюдо перец жгучий перец черный петрушка сахар сельдерей соль сумах тимьян тмин томат укроп универсальнаясмесь уцхо-сунели фенугрек фенхель хмели-сунели чабер черный перец чеснок ямайский перец

Бербере

Оставить отзыв Артикул: PS-029-050
Бербере
Бербере - Бербере
Бербере - Бербере
Бербере - Бербере
240 ₽
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
  • 150 ₽
    (PS-029-025)
  • 240 ₽
    (PS-029-050)
  • 400 ₽
    (PS-029-100)
  • 760 ₽
    (PS-029-200)
  • 1 080 ₽
    (PS-029-300)
  • 1 700 ₽
    (PS-029-500)
Кол-во:
Быстрый заказ

Действующие скидки
  • Бонусы за покупку - 0
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
0
0
0
0
0
без оценки
1
Средний рейтинг: 0.00
Написать отзыв

Категории: Пряные смеси

Теги: кориандр, черный перец, перец черный, нигелла, калинджи, чернушка, фенугрек, перец жгучий, паприка, лук, корарима, ажгон, аджван, длинный перец, перец длинный, второеблюдо, универсальнаясмесь, первоеблюдо

  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы 1

Бербере (berbere) – пряная смесь, играющая заметную роль в кухнях Эфиопии и Эритреи, смесь с уникальной и очень особенной ароматикой, безусловно привлекающей одну часть любителей пряностей и настолько же безусловно отталкивающей другую половину.
Но вот что здесь точно заслуживает внимания.
Эфиопская культура употребления пряностей требует разделения на три класса: смеси, предназначенные для приготовления блюда, смеси, годные для его финишной поварской отделки и смеси, служащие для индивидуальной доводки блюда едоком непосредственно уже в своей тарелке.
Подход разумный в целом и продвинутый.
Смесь бербере относится к первому классу - она используется для приготовления различных эфиопских блюд (среди которых можно упомянуть, например, курицу Доро Ват) и считается универсальной, т.е. подходящей к широкому спектру продуктов: к мясу, к птице, к рыбе, к овощам и к бобовым.
Наиболее полно уникальные ароматы бербере раскрываются в термообработке и являются настолько особенными и яркими, что попробовать ее точно стоит. А попробовав уже определить подходит она индивидуально вам или нет.
В составе купажа: кориандр, ажгон, коррарима, фенугрек, лук, черный перец, длинный перец, нигелла, паприка.

Страна происхождения Россия
Вес упаковки 55 г
Упаковка пластиковый пакет
Бренд Пряная Жизнь
GTIN 1603003101393
Покупатели также приобретают:
Бастурма Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Бастурма
100 ₽
Хит!
Дукка Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Дукка
130 ₽
Хит!
Сванская соль Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Сванская соль
75 ₽
Заатар Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Заатар
80 ₽
Шичими Тогараши Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Шичими Тогараши
150 ₽
Смесь для Фо-Бо Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Смесь для Фо-Бо
200 ₽
Хит!
Рас-эль-ханут Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Рас-эль-ханут
150 ₽
Шарена сол Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Шарена сол
80 ₽
Долма Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Долма
80 ₽
Усянмянь Быстрый просмотр
Быстрый заказ
Усянмянь
150 ₽
ПРИЛОЖЕНИЯ
  • Публичная оферта
  • Правила продажи

428032 г.Чебоксары, ул.Ленинградская, 28

Phone, WhatsApp, Viber, Telegram:

+7 967 470-06-01

mixspc@yandex.ru

Пряная Жизнь, 2025
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если Вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, Вам необходимо покинуть наш сайт.