Товары отсутствуют
Фотоальбом
Сиамская (тайская) смесь
Действующие скидки
- Бонусы за покупку - 0
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Категории: Пряные смеси
Теги: бадьян, фенхель, черный перец, куркума, мускатный орех, чеснок, лук, петрушка, анис, жгучий перец, белый кардамон, зеленый кардамон
Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей.
Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии.
Как это часто бывает, реальное количество компонентов, составляющее купаж смеси, указанного в наименовании числа в точности не придерживается и бывает меньшим или бОльшим.
Назначение смеси универсально: рис, супы, мясо, рыба, картофель и даже тесто.
Аромат необычный, но приятный и гармоничный.
Фракция размола тонкая, мелкомолотая.
Острота средняя, не вполне тайская, с хорошей скидкой на менталитет российского потребителя.
Создавалась нами с буддийской неторопливостью, под бесконечные размышления.
В традиционном применении смесь закладывается в пассерованный лук-шалот в соотношении смеси и лука 1:10, все вместе разогревается до активации ароматов и уже затем получившаяся паста отправляется в готовящееся блюдо.
Однако в ряде случаев (в горячей среде) смесь отлично работает и без лука-шалота.
Например, мы бы рекомендовали испытать сиамскую смесь на привычном соотечественнику картофельном пюре, вмешивая в свежеприготовленное пюре сиамскую смесь вместе со сливочным маслом или жирными горячими сливками.
Состав: фенхель, петрушка, черный перец, куркума, мускатный орех, жгучий перец, лук, чеснок, бадьян, анис, белый кардамон, зеленый кардамон.
Хранить в непрозрачной, хорошо укупоренной посуде.
| Страна происхождения | Россия |
| Вес упаковки | 56 г |
| Упаковка | бумажный пакет |
| Бренд | Пряная Жизнь |
| GTIN | 1603003102468 |
| фракция | мелкомолотая |