-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
-
₽
- $
- €
Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей. Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии. Как это часто бывает,...
Говорят: где родился, там и пригодился. Кемпферия галанга - ближайшая родственница хорошо нам знакомого имбиря родилась где-то на...
Абхазская аджика узнаётся по особенному аромату, как милый по походке. Жгучесть её острого перца в пряно-ореховом, чесночном облачении...
Харисса - острый магрибский соус, популярный в таких странах как Тунис, Марокко, Алжир, Ливия и даже Израиль. Харисса -...
Египетская дукка - одна из самых востребованных наших смесей. Оно и неудивительно, ведь, ореховой дуккой (три четверти ее состава...
Тайская срирача или шрирача, как, политкорректно, ее еще у нас называют, один из любопытнейших острых соусов общемировой кухни. И...
Не подумайте ничего плохого. Хун Ю по китайски - "красное масло". В провинции Сычуань его называют именно так, в других...
Кардамон цао-ко Цао-ко, пожалуй, самый известный из особенных китайских кардамонов. И любопытнейший в своем аромате. Ведь,...
Имбирь и зеленый кардамон знают наверное все, кого кулинария привлекает не только тарелкой готового к немедленному...
Что же нужно знать про сычуаньский перец? 1. Разновидностей сычуаньских перцев поменьше, конечно, чем Педров в Бразилии, но тоже...
Маласянь
- Бонусы за покупку - 0
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Категории: Пряные смеси
Теги: бадьян, кардамон цаоко, гвоздика, белый перец, чеснок, апельсиновая цедра, имбирь, лук, душистый перец, анис, морковь, сычуаньский перец, кардамон мохнатый, кемпферия галанга
Универсальная китайская пряная смесь (смесь специй). Альтернативные наименования: «Тринадцать специй» (кит. 十三香, пиньинь Shisan Хiang, англ. Thirteen spices).
Известна и популярна в китайской кухне.
Применяется для ароматизации супов (мясных, овощных, рыбных), лапши, салатов, выпечки, при изготовлении маринадов и соусов.
Характеризуется наличием в ее составе (подчеркнем: хорошем составе, потому что как и любая другая пряная смесь, маласянь стандарта на состав не имеет) целого ряда очень региональных китайских пряностей, малодоступных вне Китая, из-за чего на российском рынке присутствует только китайскими купажами, как правило, компании-производителя Ван Шоуи.
Пряная Жизнь предлагает свой купаж маласянь, ни у кого не заимствованный, но созданный в тщательно изученных китайских традициях из необходимых для этого компонентов.
В составе: бадьян, гвоздика, анис, кардамон цаоко, кардамон мохнатый (шажень), сычуаньский перец, душистый перец, белый перец, апельсиновая цедра, имбирь, кемпферия галанга (шаннай), лук, чеснок, морковь.
Здесь учтена ментальность российского потребителя - исключен жгучий перец, который всегда можно добавить по вкусу.
Хранить в хорошо укупоренной, непрозрачной посуде.
Страна происхождения | Россия |
Вес упаковки | 56 г |
Упаковка | бумажный пакет |
Бренд | Пряная Жизнь |
GTIN | 1603003101966 |
фракция | тонкомолотая |
428032 г.Чебоксары, ул.Ленинградская, 28
Phone, WhatsApp, Viber, Telegram:
+7 967 470-06-01