-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
-
₽
- $
- €
Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей. Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии. Как это часто бывает,...
Говорят: где родился, там и пригодился. Кемпферия галанга - ближайшая родственница хорошо нам знакомого имбиря родилась где-то на...
Абхазская аджика узнаётся по особенному аромату, как милый по походке. Жгучесть её острого перца в пряно-ореховом, чесночном облачении...
Харисса - острый магрибский соус, популярный в таких странах как Тунис, Марокко, Алжир, Ливия и даже Израиль. Харисса -...
Египетская дукка - одна из самых востребованных наших смесей. Оно и неудивительно, ведь, ореховой дуккой (три четверти ее состава...
Тайская срирача или шрирача, как, политкорректно, ее еще у нас называют, один из любопытнейших острых соусов общемировой кухни. И...
Не подумайте ничего плохого. Хун Ю по китайски - "красное масло". В провинции Сычуань его называют именно так, в других...
Кардамон цао-ко Цао-ко, пожалуй, самый известный из особенных китайских кардамонов. И любопытнейший в своем аромате. Ведь,...
Имбирь и зеленый кардамон знают наверное все, кого кулинария привлекает не только тарелкой готового к немедленному...
Что же нужно знать про сычуаньский перец? 1. Разновидностей сычуаньских перцев поменьше, конечно, чем Педров в Бразилии, но тоже...
Набор пряностей: Экзотическая Азия (приправы)
- Бонусы за покупку - 0
Категории: Пряные смеси
Теги: бадьян, фенхель, черный перец, корица, гвоздика, кардамон, куркума, мускатный орех, чеснок, апельсиновая цедра, имбирь, кунжут, усянмянь, лук, петрушка, анис, жгучий перец, сычуаньский перец, цитрусовая цедра, мак, белый кардамон, японский перец, санчо, морские водоросли, шичими тогараши, сиамская смесь
В наборе три популярные в Восточной и Юго-Восточной Азии пряные смеси в фасовках по 25 г каждая
УСЯНМЯНЬ (китайская универсальная смесь)
Состав: бадьян, корица, фенхель, сычуаньский перец, апельсиновая цедра, гвоздика.
Применение: усянмянь хорошо подходит к жирному мясу: свинине, утке, рису, а также к фруктовым и кондитерским блюдам, напиткам.
Приготовьте утку по-пекински или запеченные свиные ребра, замешивая смесь усянмянь в маринад для данных продуктов.
Приблизительная норма расхода: 3-5 г усянмянь на 1 кг готового блюда.
ШИЧИМИ ТОГАРАШИ (японская универсальная смесь)
Состав: жгучий перец, цитрусовая цедра, кунжут, японский перец, морские водоросли, мак, имбирь.
Применение: шичими тогараши отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.
Щедро прибавьте шичими тогараши к панировке, запанируйте в получившейся смеси рыбный стейк и обжарьте его до готовности.
Приблизительная норма расхода: 5-10 г шичими тогараши на 1 кг готового блюда.
СИАМСКАЯ СМЕСЬ (тайская универсальная смесь)
Состав: лук, чеснок, черный перец, петрушка, фенхель, куркума, мускатный орех, жгучий перец, бадьян, белый кардамон, зеленый кардамон, анис.
Применение: сиамская смесь придаст неповторимые ароматы блюдам из риса и картофеля.
Разведите сиамскую смесь в жирных сливках, согрейте и добавьте к толченому отварному картофелю. Получившееся картофельное пюре будет особенным.
Приблизительная норма расхода: 3-5 г сиамской смеси на 1 кг готового блюда
Страна происхождения | Россия |
Вес упаковки | 150 г |
Упаковка | картонная коробка |
Бренд | Пряная Жизнь |
GTIN | 1603003103366 |
фракция | молотая |
428032 г.Чебоксары, ул.Ленинградская, 28
Phone, WhatsApp, Viber, Telegram:
+7 967 470-06-01