-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
-
₽
- $
- €
Сиамская (тайская) смесь, еще называемая смесью десяти пряностей. Популярна в Тайланде, Лаосе, Бирме, Индонезии. Как это часто бывает,...
Говорят: где родился, там и пригодился. Кемпферия галанга - ближайшая родственница хорошо нам знакомого имбиря родилась где-то на...
Абхазская аджика узнаётся по особенному аромату, как милый по походке. Жгучесть её острого перца в пряно-ореховом, чесночном облачении...
Харисса - острый магрибский соус, популярный в таких странах как Тунис, Марокко, Алжир, Ливия и даже Израиль. Харисса -...
Египетская дукка - одна из самых востребованных наших смесей. Оно и неудивительно, ведь, ореховой дуккой (три четверти ее состава...
Тайская срирача или шрирача, как, политкорректно, ее еще у нас называют, один из любопытнейших острых соусов общемировой кухни. И...
Не подумайте ничего плохого. Хун Ю по китайски - "красное масло". В провинции Сычуань его называют именно так, в других...
Кардамон цао-ко Цао-ко, пожалуй, самый известный из особенных китайских кардамонов. И любопытнейший в своем аромате. Ведь,...
Имбирь и зеленый кардамон знают наверное все, кого кулинария привлекает не только тарелкой готового к немедленному...
Что же нужно знать про сычуаньский перец? 1. Разновидностей сычуаньских перцев поменьше, конечно, чем Педров в Бразилии, но тоже...
Набор пряностей: универсальные смеси
- Бонусы за покупку - 0
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Категории: Пряные смеси
Теги: кориандр, черный перец, корица, гвоздика, кардамон, калинджи, чернушка, перец жгучий, паприка, кумин, тмин, куркума, мускатный цвет, расэльханут, рас-эль-ханут, горчица, карри, хмели-сунели, мускатных орех, набор, второеблюдо, универсальнаясмесь, первоеблюдо
В наборе три популярные универсальные смеси в фасовках по 25 г или по 50 г каждая.
КАРРИ
Данная смесь предназначена для вторых блюд с густым соусом, приготовленных в индийском стиле.
Состав: кориандр, кумин, куркума, черный перец, фенугрек, корица, кардамон, имбирь, горчица, фенхель, жгучий перец, мускатный орех, мацис, гвоздика.
Применение: за 15 мин до готовности блюда вмешать некоторое количество смеси (взятое по вкусу) в густой соус, обеспечивая ему, таким образом, нужные ароматы.
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ
Универсальная смесь применяемая в грузинской кухне.
Состав: кориандр, уцхо-сунели, чабер, укроп, майоран, базилик, петрушка, мята, имеретинский шафран, лавр.
Применение: используйте цельно-дробленую фракцию для приготовления грузинских супов (харчо, чихиртма, хашлама), а тонкомолотую для вторых блюд с гладким соусом (сациви, чахохбили, аджапсандали)
РАСЭЛЬХАНУТ
Идеальная смесь для марроканских тажинов - вторых блюд глубокого тушения, приготовленных в марроканской кулинарной традиции.
Состав: корица, роза, мускатный орех, фенхель, кориандр, ямайский перец, кумин, имбирь, черный перец, фенугрек, горчица, бадьян, чернушка, куркума, кардамон, тимьян, розмарин, сумах, лаванда, апельсиновая цедра, гвоздика, жгучий перец, мацис.
Применение: небольшое количество смеси (по вкусу и аромату) обжарить в самом начале приготовления блюда, например, вместе с зажаркой лука. Вторую часть смеси всыпать в блюдо за 15 до его готовности, окончательно выправляя требуемый аромат.
Хранить в сухом, прохладном и темном месте.
Срок годности: 24 мес.
Страна происхождения | Россия |
Вес упаковки | 200 г |
Упаковка | картонная коробка |
Бренд | Пряная Жизнь |
GTIN | 1603003100044 |
428032 г.Чебоксары, ул.Ленинградская, 28
Phone, WhatsApp, Viber, Telegram:
+7 967 470-06-01